Riz frit thaïlandais à l’ananas et au poulet

Mélanger le piment, la coriandre, la sauce soja, les 2 cuillères à café restantes de curry, la sauce de poisson et le sucre dans le mélange de riz ; ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites et roses, environ 2 minutes. Incorporer l’ananas, les oignons verts et le bacon au mélange de riz.