Mieux qu’une pizza ! Râpez simplement les pommes de terre !

Laissez cuire encore 10 minutes, puis éteignez le feu et réservez les légumes sautés.
Préparation de la pâte :
Dans un bol propre, cassez les œufs et ajoutez le lait, le sel et le poivre.
Battez-les avec un batteur à main jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez ensuite la farine en deux temps et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.
Mélangez les ingrédients :
Ajoutez un filet d’huile et la levure à la pâte.
Mélangez bien puis ajoutez les pommes de terre (après les avoir égouttées et pressées pour éliminer l’excès d’eau) et les légumes sautés.
Mélangez soigneusement avec une spatule jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien répartis.
Cuisson :
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