Lors de l’assemblage, nous allons le faire comme s’il s’agissait d’un gâteau aux pommes de terre, dans lequel chaque couche contient un peu du mélange d’œufs, nous mettons donc un peu du mélange d’œufs et faisons une base de pommes de terre et ajoutons un autre peu du mélange, les légumes (si on peut séparer un peu mieux les légumes, c’est avant tout pour la présentation, par exemple on peut séparer les haricots et le poivron pour faire une couche supplémentaire)
Quand on a toutes les couches, on ajoute ce qui reste des pommes de terre et on ajoute le reste du mélange d’œufs et à la fin on ajoute ce qui reste de la mozzarella et on laisse gratiner 10 à 15 minutes à four moyen une fois. gratin on le laisse reposer environ 30 minutes.
Et avec ça, nous aurions de tout, si vous souhaitez ajouter d’autres légumes ou ajouter d’autres produits comme de la crème épaisse ou du jambon, c’est selon les goûts de chacun.
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