Recette de Teresitas à la crème pour la Semaine Sainte

Préchauffer le four : Préchauffer le four à 200 °F (400 °C). Tapisser les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Faire la pâte feuilletée : Sur une surface farinée, étaler la pâte feuilletée sur une épaisseur d’environ 1/4 de pouce. Coupez en rectangles ou dans les formes souhaitées.
Cuire : Placer les formes de pâte brisée sur les plaques de cuisson préparées. Cuire au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et dorés. Laisser refroidir complètement après la cuisson.
Assemblée:
Remplissez les pâtisseries : une fois refroidies, divisez chaque pâte en deux horizontalement. Versez ou versez la garniture à la crème sur la moitié inférieure de chaque pâte brisée, puis placez délicatement la moitié supérieure.
Garniture : Juste avant de servir, saupoudrer la crème Teresitas de sucre en poudre pour une finition agréable et sucrée.
Conclusion: