Poulet à l’ail et aux herbes dans une poêle avec pommes de terre et haricots verts

Préchauffer le four : Préchauffer à 400 °F (200 °C) et graisser légèrement un grand plat allant au four.
Assaisonner le poulet : Frotter les poitrines de poulet avec de l’huile d’olive, de la poudre d’ail, de l’origan, du paprika, du sel et du poivre. Annuler.
Préparez les légumes : Mélangez les pommes de terre et les haricots verts dans l’huile d’olive, l’ail émincé, le thym, le paprika, le sel et le poivre. Répartir uniformément dans le plat allant au four.
Assemblez le plat : placez les poitrines de poulet sur les légumes.
Préparez la sauce : fouettez ensemble le bouillon de poulet, le jus de citron et la moutarde de Dijon. Arroser le poulet et les légumes.
Cuire au four : Rôtir pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 °F (74 °C) et que les pommes de terre soient tendres.
Servir et déguster : Laisser reposer 5 minutes avant de trancher le poulet. Assiettée des légumes et arrosez du reste de sauce de la poêle pour plus de saveur !