Poulet à l’ail et aux herbes dans une poêle avec pommes de terre et haricots verts

Poulet à l’ail et aux herbes dans une poêle avec pommes de terre et haricots verts 🍗🥔🌿

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes
Portions : 4
Calories : ~400 par portion

Ingrédients

Pour le poulet

4 poitrines de poulet désossées et sans peau 🍗
2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🛢
2 cuillères à café de poudre d’ail 🧄
1 cuillère à café d’origan séché 🌿
1 cuillère à café de paprika 🌶
Sel et poivre noir au goût 🧂

Pour les légumes

3 tasses de pommes de terre grelots 🥔 (en quartiers)
2 tasses de haricots verts frais 🥦
2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🛢
2 gousses d’ail 🧄 (hachées)
1 cuillère à café de thym séché 🌱
1 cuillère à café de paprika fumé 🌶
Sel et poivre au goût 🧂

Pour la sauce
1/4 tasse de bouillon de poulet 🍲
Jus d’1 citron 🍋
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

Instructions