La recette d’un dessert très léger qui se prépare sans four et avec seulement 1 œuf

La légèreté de ce dessert vient de l’association d’un seul œuf, de l’absence de beurre et de l’utilisation d’ingrédients et d’huile qui donnent du moelleux sans alourdir la texture.

La phase de réfrigération permet de compacter et de renforcer le dessert sans avoir besoin de le cuire, ce qui donne un dessert moelleux et très léger qui conquerra le palais de tous ceux qui le goûteront.