Impératrice des Douceurs, je l’ai fait aujourd’hui et il n’en restait plus rien

Si la recette demande du lait entier, vous pouvez le remplacer par du lait écrémé ou du lait d’amande . Le lait entier contient plus de matières grasses et de calories que le lait écrémé, et le lait d’amande est une option sans lactose pour les personnes intolérantes au lactose.

Une autre substitution simple consiste à remplacer le sucre par des édulcorants naturels, comme le miel ou la cassonade . Ces édulcorants sont plus sains que le sucre blanc raffiné car ils contiennent plus de nutriments et ont un indice glycémique plus bas.