Dans une casserole, mélanger la crème et le chocolat haché.
Laissez cuire à feu doux en remuant constamment jusqu’à ce que le chocolat fonde et que vous obteniez une crème lisse.
Étaler la ganache sur la couche de mousse au citron.
Reste de la mousse au citron :
Verser le reste du mélange de mousse au citron sur la ganache et étaler uniformément.
Décoration:
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