Comment faire une confiture de fraises parfaite !

– Ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron et mélangez bien.
– Poursuivez la cuisson quelques minutes.

4. Testez la cohérence :
– Versez une petite quantité de confiture sur une soucoupe froide pour vérifier la consistance.
– Si la confiture épaissit et ne coule pas, c’est prêt.