Comment faire une confiture de fraises parfaite !

1. Préparez les fraises :
– Lavez et nettoyez les fraises en enlevant les tiges.
– Coupez les fraises en morceaux si elles sont grosses.

2. Cuire la confiture :
– Mettez les fraises et le sucre dans une grande casserole.
– Cuire à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
– Augmentez le feu et portez à ébullition.
– Cuire jusqu’à ce que la confiture épaississe, en remuant de temps en temps.
– Retirez la mousse qui se forme en surface.
3. Ajoutez le citron :