Ingrédients :
500 g de farine
75 g de sucre
10 g de levure de boulangerie fraîche
150 ml de lait tiède
100 g de beurre mou
2 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
1 jaune d’œuf pour la dorure
Sucre perlé pour la décoration
Préparation :
Dans un bol, délayez la levure de boulangerie fraîche dans le lait tiède. Laissez reposer pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la levure soit activée et commence à mousser.
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel.
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