Tarte aux Poireaux et Paprika

Ingrédients :
– 1 pâte brisée
– 3 poireaux, lavés et émincés
– 150 g de dinde fumés
– 150 g de crème fraîche
– 3 œufs
– 100 g de gruyère râpé
– 1 cuillère à café de paprika
– Sel et poivre noir moulu, selon votre goût
– Huile d’olive

Instructions :