Tajines tunisiens au thon

Matériel nécessaire
Moule grands ronds (ou moule rond de Ø 22 cm)
Ingrédients
2 pommes de terre moyennes
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cs d’huile d’olive
6 oeufs
140 g de thon (poids net, égoutté)
2 cs de persil ciselé
3 portions de Vache qui rit (ou 3 toastinettes)
1 poignée d’olives vertes
1 poignée d’emmental râpé
curcuma
sel, poivre
Instructions