Ingrédients :
1 jupe de steak (environ 1,5 à 2 livres)
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail hachées
1 petit oignon finement haché
1 tasse d’épinards hachés
1/2 tasse de chapelure
1/2 tasse de râpé parmesan
1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
2 cuillères à soupe de persil frais haché 1/4 tasse de
bouillon de bœuf
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