Mélangez la soupe (facultatif)
Mélanger pour onctuosité : Pour une texture onctueuse, utilisez un mélangeur à immersion directement dans la casserole ou transférez la soupe dans un mélangeur et mélangez jusqu’à consistance lisse. Sautez cette étape pour une soupe épaisse.
Assaisonner et garnir
Ajouter la crème et les assaisonnements : Incorporer la crème faible en gras, le sel et le poivre noir. Ajustez les assaisonnements selon vos goûts.
Garniture : Garnir de persil frais pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Servir
Servir chaud : Servez la soupe chaude, accompagnée d’un petit pain de blé entier pour une option plus copieuse.
Suggestions de présentation
Avec du pain : Servir avec un petit pain de blé entier ou du pain croustillant.
En entrée : Parfait comme entrée légère avant un plat principal.
Avec une salade d’accompagnement : Accompagnez-le d’une salade fraîche pour un repas équilibré.
Conseils de cuisine
Options de mélange : Mélangez entièrement la soupe pour une texture crémeuse ou mélangez partiellement pour une consistance plus épaisse.
Niveau d’épice : ajustez la quantité de piment en fonction de vos préférences en matière d’épices.
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