Sauce Bolognaise Maison

Préparation des légumes : Épluchez et hachez finement l’oignon, les carottes et le céleri. Épluchez et émincez l’ail.
Cuisson des légumes : Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon, les carottes, le céleri et l’ail. Faites revenir pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Cuisson de la viande : Ajoutez le bœuf haché dans la casserole. Faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré, en brisant les morceaux avec une cuillère en bois.