Samoussas de Poulet au Curry

Ingrédients:
– 200g de blancs de poulet, coupés en petits dés
– 1 oignon, haché
– 1 cuillère à café de pâte de curry (ou curry en poudre)
– 1 cuillère à soupe d’huile végétale
– 100g de petits pois (frais ou surgelés)
– Sel et poivre noir, au goût
– Feuilles de brick ou pâte filo
– Beurre fondu pour la dorure
préparation :