250 ml de crème fouettée ;
200g de fromage frais;
100g de noix de coco râpée ;
100g de sucre glace.
PRÉPARATION
Battez les jaunes d’œufs avec le sel, l’extrait de vanille et le sucre pendant 10 minutes. Ajoutez le colorant alimentaire rouge et continuez à mélanger pour colorer le mélange.
Monter les blancs d’œufs en neige ferme et incorporer les deux mélanges.
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