Rôti de porc campagnard

Rôti de porc campagnard😋😋
Ingrédients :
100 g Lardons fumés
2 branches Thym
Rôti de porc (1kg)
1 Oignon, 4 gousses Ail, Poivre, Sel
800 g Pomme de terre
80 g Beurre, Huile d’olive
15 cl Fond de veau
Préparation :
Eplucher l’oignon et les pommes de terre. Emincer l’oignon,tailler les pommes de terre en cubes de 2 centimètres. Préchauffer le four à 200°.
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