Recette facile de gâteau aux fruits

Ingrédients :
2 tasses de fruits secs mélangés (tels que raisins secs, raisins de Corinthe, dattes hachées, cerises confites et écorces d’agrumes confites)
1 tasse de noix hachées (noix de Grenoble ou noix de pécan)
1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
1/2 tasse de sucre cristallisé
2 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1/4 de cuillère à café de noix de muscade moulue
1/4 de cuillère à café de sel

Instructions :