Recette de Pastels

**Ingrédients :**
Pour la pâte :
– 500g de farine de blé
– 250ml d’eau tiède
– 100g de beurre fondu
– 1 cuillère à café de sel
Pour la farce :
– 300g de viande hachée (bœuf, poulet, ou mélange)
– 1 oignon, haché
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 poivron rouge, coupé en petits dés
– 1 carotte, coupée en petits dés
– Sel, poivre, paprika, et épices au goût
– Huile végétale, pour la cuisson
Pour la friture :
– Huile végétale, pour la friture
**Instructions :**
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