Préparer les Nouilles : Suivez les instructions du paquet pour cuire les nouilles Yet-Ca-Mein. Une fois cuites, rincez-les immédiatement sous l’eau froide et mettez de côté.
Cuire l’Edamame : Portez de l’eau à ébullition dans une petite casserole et faites cuire l’edamame pendant 4 minutes. Égouttez et réservez.
Préparer les Légumes :
Épluchez l’oignon et la carotte.
Coupez la carotte en fines rondelles diagonales.
Coupez le poivron en lanières.
Coupez la courgette en diagonale, puis chaque tranche en deux.
Coupez l’oignon en huitièmes et séparez les couches.
Faire la Sauce : Dans un bol, combinez la sauce teriyaki, la sauce soja, le sirop d’érable, le vinaigre de riz et la sauce sriracha. Mélangez bien et mettez de côté.
Cuire les Légumes et la Viande :
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