Quartiers de pommes de terre au four : la recette pour les rendre croustillants et savoureux

Coupez les pommes de terre en quartiers en laissant la peau.
Mélangez la chapelure, l’origan, le romarin, le sel, le poivre et le persil haché.
À part, fouettez les œufs avec une pincée de sel.

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