Préparer la sauce tomate maison parfaite

Ajouter les tomates hachées dans la casserole.
Incorporer le basilic, le sel, le poivre et une pincée de sucre si vous en utilisez.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter la sauce pendant environ 30 minutes en remuant de temps en temps. Plus il mijote longtemps, mieux les saveurs se mélangeront.
Touches finales :
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement au besoin.