POULET RÔTI DÉSOSSÉ ET FARCI

POULET RÔTI DÉSOSSÉ ET FARCI
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Ingrédients pour 4 personnes:
– Un poulet à rôtir désossé ( par votre boucher s’il est sympa ou par vous même )
– 300 gr de viande hachée
– 1 petit oignon haché
– 2 càs d’huile
– un oeuf
– une tranche de pain de mie trempée dans du lait et essorée
– une càs de moutarde
– une càc de gingembre
– un cube de bouillon de poule
– une feuille de laurier
– une càs d’ail en poudre ou bien une gousse d’ail écrasée
– une boîte de champignon de paris
– une càs de beurre
– sel et poivre

Préparation:
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