Ingrédients :
Pour la sauce ail parmesan :
4 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de Parmigiano Reggiano (parmesan), râpé
4 gousses d’ail hachées
1 pincée de flocons de poivre rouge (facultatif)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de persil haché
Pour le poulet grillé :
1 livre de poitrines ou cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de la taille de la bouchée
1 cuillère à café d’assaisonnement Cajun
Instructions :
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