Polenta, champignons et saucisses : la recette d’un plat unique riche et savoureux

Étape 1
Nettoyez les champignons avec une brosse de cuisine et enlevez la terre
, puis frottez-les avec un chiffon propre légèrement imbibé d’eau.

Étape 2
Coupez les champignons un peu en tranches et un peu en cubes

Étape 3
Dans une poêle antiadhésive, faites revenir la gousse d’ail épluchée avec 2 cuillères à soupe d’huile puis ajoutez les champignons.

Laissez-les dorer quelques minutes.

Étape 4
Ajoutez le saucisson épluché et coupé

; faire dorer à feu vif pendant quelques minutes; À ce stade, réduisez le feu et laissez cuire environ 15 minutes. Éteignez et réservez.