Polenta, champignons et saucisses : la recette d’un plat unique riche et savoureux

Étape 5
Préparez la polenta : Versez un peu d’eau dans une casserole

, placez sur le feu et portez à ébullition.

Étape 6
Versez maintenant la semoule de maïs dans l’eau, passez-la au tamis et faites-la cuire en remuant vigoureusement avec un fouet.

Étape 7
Disposez la polenta encore molle sur une assiette de service et aplatissez-la légèrement, puis recouvrez-la de la poêle avec les champignons et le saucisson, assaisonnez de persil haché et servez aussitôt