Pour le Mélange d’Oignons et de Carottes :
1 oignon
50 ml d’huile pour la friture
1 carotte (râpée)
Sel au goût
4 clous de girofle
4 piments de la Jamaïque
Pour la Sauce Tomate :
300 ml de sauce tomate
2 feuilles de laurier
Pour la Sauce au Yaourt :
3 cuillères à soupe de yaourt blanc
1/3 cuillère à café de sel
1/3 cuillère à café de poivre noir
1/3 cuillère à café d’ail séché
Aneth frais (haché)
Instructions :
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