Pesto d’aubergines

Ingrédients
GRANDE AUBERGINE
1
AMANDES BLANCHIES
80 grammes
PARMESAN RÂPÉ
50 grammes
BASILIC FRAIS
4-5 feuilles
AIL
1 dent
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA
tester
SEL
tester
POIVRE NOIR