Ajoutez le beurre en morceaux.
Étape 8
Complétez avec une pincée de sel.
Étape 9
Pétrissez soigneusement avec vos mains jusqu’à obtenir une masse douce et lisse
Étape 10
: Aplatissez-le légèrement et étalez les raisins secs au centre.
Étape 11
Fermez les côtés, en commençant par les plus longs et en continuant avec les plus courts.
Étape 12 :
Pétrir rapidement et diviser la pâte en deux parties.
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