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Pains de viande de poulet à l’ail et au parmesan

Ingrédients :
1 livre de poulet haché
1/2 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de miettes de pain
1/4 de tasse de persil haché finement
3 gousses d’ail hachées
1 œuf battu
1 cuillère à thé d’origan séché
1/2 cuillère à thé de sel
1/4 cuillère à thé de poivre noir
1/4 tasse de lait
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/4 de tasse de fromage mozzarella râpé (facultatif)
Instructions :

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