Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, le parmesan, les miettes de pain, le persil, l’ail haché, l’œuf battu, l’origan, le sel et le poivre noir.
Ajouter le lait au mélange et combiner soigneusement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Façonnez le mélange en quatre mini pains et placez-les sur une feuille de cuisson.
Faites bruine d’huile d’olive sur les pains pour plus d’arôme et d’humidité.
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