Pain d’Épices Moelleux à la Michalak

Préchauffez votre four à 160°C (320°F).
Dans une casserole, faites chauffer le miel, le sucre roux, le lait et le beurre jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les épices à pain d’épices.
Ajoutez l’œuf au mélange de miel, sucre, lait et beurre, et mélangez bien.