Pain d’Épices Moelleux à la Michalak

Incorporez ensuite ce mélange liquide aux ingrédients secs. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné, et enfournez pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir avant de démouler