Pain aux flocons d’avoine sans four pour ceux au régime

Broyez 4 cuillères à soupe du mélange de graines (graines de lin, de sésame, de tournesol et de citrouille) dans un moulin à café.
Mélangez les ingrédients secs :
Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, le mélange de graines moulues, les graines de chia, la cosse de psyllium et le sel. Bien mélanger.
Ajouter les ingrédients humides :
Ajoutez progressivement l’eau chaude (650 ml) au mélange sec en remuant constamment.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et mélangez bien pour former une pâte.
Forme et repos :
Façonner la pâte en forme de pain.
Laisser reposer la pâte 1 heure pour permettre à la coque de psyllium et aux graines de chia d’absorber l’eau et de lier le mélange.
Cuire le pain :