Ensuite, nous coupons le pain en deux horizontalement. Puis, nous divisons chaque moitié en plusieurs morceaux, en veillant à ce qu’ils ne soient ni trop petits ni trop gros.
Tartinez les tranches de pain de la vinaigrette préparée, puis parsemez de fromage râpé. Vous pouvez utiliser votre fromage préféré, comme du cheddar, de la mozzarella ou de l’emmental. Saupoudrez d’un peu d’origan et de persil haché, puis réservez.
Préchauffez le four à 220 °C (thermostat 6) en utilisant les résistances de sole et de haut en bas. Une fois le four chaud, placez-y le pain préalablement disposé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire environ 10 minutes sur la grille du haut. Lorsque le pain est bien doré et le fromage fondu, sortez-le du four. Servez immédiatement. Un vrai délice !
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