Oeufs farcis au saumon fumé

: 4 oeufs
– 3 tranches de saumon fumé
– 3 c à soupe de mayonnaise
– 1 c à café de moutarde forte
– 1 c à café de vinaigre de vin
– 1 pointe de couteau de curry
– Sel et poivre
– Ciboulette:

Préparation:
Etape: 1
Préparez la salade verte et mettez la de côté

Etape: 2
Cuisez les oeufs : on les met dans l’eau froide, on attend l’ébullition, on coupe le feu et on laisse les oeufs 10 minutes dans l’eau Sortez les de l’eau, laissez les refroidir écalez les délicatement

Etape: 3
Coupez la partie supérieure, enlevez les jaunes.

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