Voici, de nouveau, une recette de mini-tartelettes pour l’apéritif qui fera peut-être partie de votre repas de Noël. De plus, elle est vraiment très simple et très rapide à réaliser.
Pour bien réussir la recette de Mini-tartelettes Fondue de poireaux / Noix de St Jacques (sans corail), il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients pour 20 mini-tartelettes :
– 2 blancs de poireau
– 30 g de beurre
– 1 pâte brisée
– sel et poivre
– 4 c. à s. de crème fraîche
– 20 noix de St Jacques (avec ou sans corail, je n’avais que sans corail sous la main)
– 1 c. à s. d’huile d’olive
Préparation :
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