Ingrédients:
Pour le remplissage:
330 g de cerises surgelées
110 g de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
30 ml d’eau
30 g de fécule de maïs
Pour la pâte :
4 œufs
1 pincée de sel
120 g de sucre
120 g de farine
4 g de levure chimique
30 ml d’huile végétale
40 ml de jus de citron
1 cuillère à café de zeste de citron râpé
Pour la crème au beurre :
180 g de beurre (à température ambiante)
150 g de lait concentré
50 ml de lait + 1 cuillère à soupe de lait concentré pour sirop
Branches de romarin et cerises confites pour la décoration
Directions:
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