Avantages des fruits et légumes de saison
Consommer des produits saisonniers n’est pas seulement bon pour la planète, c’est également avantageux pour notre portefeuille, car ces produits sont souvent moins coûteux. Les fruits et légumes de saison possèdent un contenu nutritionnel supérieur, ayant été cueillis à leur apogée.
Méthodes de conservation des tomates fraîches
L’été est la période idéale pour profiter des tomates, offrant une variété riche en vitamines et en saveurs. Que vous souhaitiez préparer une salade, une sauce ou un autre plat, choisir la bonne variété de tomate est essentiel. Voyons maintenant comment prolonger la durée de vie de ces précieuses tomates.
Congélation des tomates entières
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