Les tranches de cardinal viennois de grand-mère, une recette merveilleusement délicieuse pour l’été !

¼ litre de crème fouettée
1 cuillère à soupe de café en poudre soluble
1 sachet de sucre vanillé
par exemple de confiture d’abricots

Préparation:
1. Pour la première masse, battez simplement 5 blancs d’œufs en neige très ferme, mélangez avec le sucre puis incorporez pour obtenir une masse de neige solide.