Les tranches de cardinal viennois de grand-mère, une recette merveilleusement délicieuse pour l’été !

2. Pour le 2ème mélange : Mélangez 5 jaunes d’œufs, 2 œufs, le sucre en poudre, la farine dans un mélange de génoise lâche.

3. Ensuite, étalez alternativement des bandes blanches puis jaunes des deux mélanges les unes à côté des autres sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou pochez-les avec une douille à douille, puis faites cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant environ 30 minutes.