4. Incorporer la farine et cuire encore une minute, jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.
5. Ajoutez graduellement le lait en fouettant constamment pour éviter les grumeaux. Portez à ébullition douce et laissez épaissir la sauce, environ 5-7 minutes.
6. Ajoutez le basilic séché, l’origan séché, le sel et le poivre à la sauce. Remuez pour bien mélanger, puis retirez du feu.
7. Dans un grand bol, mélangez le poulet effiloché, le fromage ricotta, les épinards hachés et 1 tasse de mozzarella râpé.
8. Étalez une fine couche de sauce blanche au fond du plat à gratin préparé.
9. Placez une couche de feuilles de lasagnes sur la sauce. Étalez 1/3 du mélange de poulet sur les feuilles de lasagnes, suivi d’une autre couche de sauce blanche.
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