Gratin de pommes de terre, tomates et mozzarella

ÉTAPE 3
Épluchez l’oignon, lavez-le, et découpez-le en fines lamelles.

ÉTAPE 4
Réservez une partie des lamelles d’oignon et tapissez le fond d’un plat avec le reste.

ÉTAPE 5
Détaillez la mozzarella en morceaux.

ÉTAPE 6
Dès que les pommes de terre sont cuites, pelez-les avant de les découper en rondelles très fines. Procédez de la même façon avec les tomates après les avoir soigneusement lavées.

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