ÉTAPE 7
Sur le tapis d’oignons au fond du plat, disposez dans le sens de la largeur et en les alternant, une rangée de tomates et une rangée de pommes de terre.
ÉTAPE 8
Dès que le plat est plein, recommencez en inversant le sens, puis recouvrez de lamelles d’oignon mises en réserve.
ÉTAPE 9
Salez, poivrez et ajoutez un filet d’huile d’olive. Disposez les morceaux de mozzarella.
ÉTAPE 10
Enfournez 20 minutes. Servez bien chaud.
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