Gratin de Légumes à l’Italienne : Une Explosion de Saveurs Méditerranéennes !

Ingrédients :
– 2 courgettes
– 2 aubergines
– 3 tomates
– 1 poivron rouge
– 1 poivron jaune
– 2 gousses d’ail
– 1 oignon
– 100 g de parmesan râpé
– 100 g de mozzarella râpée
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Herbes de Provence
– Sel et poivre
– Basilic frais pour la décoration
Préparation :