1 1/3 tasse de farine tout usage
1 tasse de sucre cristallisé
1/3 tasse de beurre non salé, ramolli
2/3 tasse de jus d’ananas (réservé de la boîte de tranches d’ananas)
1 1/2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
2 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Directions:
Préchauffer le four à 350°F (175°C). Faire fondre 1/2 tasse de beurre dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces au four. Saupoudrer uniformément la cassonade sur le beurre fondu. Disposer les tranches d’ananas et les cerises au marasquin sur la cassonade.
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