Gâteau de Riz au Caramel et Vanille à l’Ancienne

Ingrédients :

200 g de riz rond 🍚
1 litre de lait entier 🥛
1 gousse de vanille 🌿
150 g de sucre en poudre 🍬
4 œufs 🥚
50 g de beurre 🧈
100 g de sucre pour le caramel 🍬
Instructions :